旺報【記者陳曼儂╱專題報導】

嘉皇上海餐飲管理董事長吳宗霖第一個做的卡通主題餐廳,其實是大陸本土卡通人物兔斯基,他說,會選擇兔子,是為了他屬兔的小女兒,為她打造一個沒有壓力的歡樂場所,這也是現在大城市中,民眾最需要的心靈寄託。

吳宗霖在大陸做了13年的商業地產開發,全大陸跑透透,發現大陸商業地產雖然過去很風光,但缺「內容」,而現在商業地產成長趨緩,內容就更重要,所以這幾年大陸政府也鼓勵作文創產業,所以他開了嘉皇這個新公司,就是專門作內容。

餐飲只是其中的一部分,吳宗霖說,未來他打算作主題遊樂場、卡通主題飯店,甚至KTV都要有主題包廂,畢竟作卡通主題與周邊產品,華人圈中,經驗最老道的就是台灣人,目前職場上的中堅分子,也都是看著這些卡通長大的,接觸多、產業鏈完整,又有國際化視野,高雄市茂林區身分證借錢「這是台灣人的強項!」

吳宗霖第一個切入的就是作餐廳,也是因為他發現上海這樣的大城市裡,沒有很多讓小孩子輕鬆玩樂的場所,所以他做了兔斯基餐廳,就是想當他女兒的五歲禮物,讓她可以約幼兒園的同學們來這邊辦宴會。

事實證明還挺成功的,後來幼兒園一有活動,就跑來店裡辦,其實這類卡通主題餐廳的客層,8成是女性白領,暑假的時候則有比較多的學生族群,但兔斯基餐廳裡還有一對常客,最讓吳宗霖印象深刻。

那是一對70多歲的夫婦,幾乎每兩周就來一次,住在附近,但他們說,東西好吃又不貴,店裡裝潢又漂亮、看起來很開心,而且店裡都是年輕人,臺北市松山區留學貸款 >嘉義縣朴子市借錢管道 很有朝氣,「來這裡吃飯,好像自己也年輕30歲了。」

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